Bienvenue à la Ferme du Siebsenthal
Ferme céréalière avec élevage de poulets bio en Alsace
Élevage de poulets bio et culture de noisettes en Alsace
Vente directe dans le Bas-Rhin et dans Haut-Rhin
Depuis plusieurs générations, notre famille travaille la terre entre Heiteren et Oberentzen. En 2018, nous avons donné une nouvelle dimension à notre ferme en lançant l’élevage de poulets bio certifiés FR-BIO-01, montrant notre volonté de rester fidèle à nos valeurs telles que la qualité, la transparence et le respect de l’environnement.
Aujourd’hui, la Ferme du Siebsenthal allie culture céréalière et élevage de volailles. Nous élevons des poulets bio à croissance lente et cultivons des noisettes bio sur plus de 4 hectares, toujours dans une démarche respectueuse du bien-être animal et de la nature, au cœur de l’Alsace centrale, à Heiteren.
La ferme en images
Plongez dans notre quotidien, des poussins aux récoltes, et découvrez notre ferme au rythme des saisons.
Élevés en liberté sur 4 hectares de terrain ombragé par des noisetiers, nos poulets fermiers bio profitent d’un environnement naturel en Alsace.
Noisettes bio d’Alsace, cultivées sur nos terres entre Heiteren et Oberentzen.
Nos produits fermiers
À la Ferme du Siebsenthal, tous nos produits, qu’ils proviennent de l’élevage ou de la culture, sont certifiés bio FR-BIO-01 par Ecocert.
Nous vous proposons ainsi une gamme variée de produits issus de notre élevage de poulets bio, disponibles en vente directe, selon les saisons et les disponibilités.
Parmi nos produits, vous trouverez notamment du poulet entier, des escalopes de poulet, des cuisses désossées et marinées, des ailes, ainsi que d'autres découpes, à choisir selon vos envies.
Nous proposons également, en quantités limitées, des produits complémentaires comme des œufs frais, du miel de la ferme, du foie de poulet, des knacks de poulet, ainsi que d'autres préparations maison, élaborées avec soin par notre boucher partenaire.
Comment acheter nos produits ?
Pour commander nos produits, plusieurs options simples s’offrent à vous :
Vous pouvez nous contacter directement par téléphone ou par mail pour passer votre commande.
Vous pouvez aussi remplir le formulaire en ligne disponible sur notre site.
Enfin, il est possible d’acheter nos produits directement sur les marchés fermiers locaux (consultez notre calendrier de présence).
Une fois votre commande reçue et confirmée, nous vous indiquerons la date de retrait. Vous pourrez alors venir la récupérer dans l’un de nos points de vente :
À la Ferme du Siebsenthal à Oberentzen ou Heiteren
Dans notre point de vente à Haguenau (Bas-Rhin), joignable sur demande
À la Ferme Muller à Hettenschlag
Via THURAMAP à Wittelsheim et Cernay
Via RHENAMAP à Huningue, Landser et Mulhouse.
Ventes à venir
Envie de bons produits fermiers bio ? Consultez notre calendrier des ventes à venir pour savoir où et quand nous retrouver, que ce soit à la ferme, dans l’un de nos points de vente ou sur les marchés !