Nos partenaires
À la Ferme du Siebsenthal, nous croyons en la coopération locale et en la transmission de notre savoir-faire. C’est pourquoi nous développons des partenariats responsables avec des entreprises engagées de notre région, tout en accueillant régulièrement des groupes et des écoles pour leur faire découvrir l’univers de la ferme.
🍫 Un partenariat local et gourmand avec Jacques Bockel
Nous sommes fiers de collaborer avec la Chocolaterie Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien réputé, dans la création d’un produit 100 % local : la pâte à tartiner Nut’Elsass.
Cette pâte à tartiner unique est confectionnée à partir de nos noisettes bio, cultivées directement sur les parcours arborés de nos poulets bio. Ces noisetiers offrent non seulement de l’ombre et du confort aux animaux, mais s’inscrivent aussi dans une démarche agroécologique : nos poulets consomment naturellement le balanin, principal ravageur du noisetier.
Une fois récoltées à maturité, les noisettes sont transformées dans l’atelier de Bockel à Monswiller (Bas-Rhin), pour devenir une pâte à tartiner onctueuse, au goût authentique et à la traçabilité irréprochable.
Visite pédagogique à la ferme
À travers l’initiative Le Savoir Vert, nous proposons des visites pédagogiques à la Ferme du Siebsenthal, destinées aux écoles, centres de loisirs et groupes.
Ces visites ont pour objectif de sensibiliser les enfants et les jeunes à l’agriculture durable, au respect du vivant et à l’origine des aliments qu’ils consomment.
Les parcours sont adaptés à l’âge des participants, et les visites sont encadrées par les membres de la ferme.
Alors, n’attendez plus ! Organiser et réserver votre visite de la ferme !