Nos valeurs

Chez nous, chaque poulet est élevé dans le respect de son rythme naturel. Nos poulets bio grandissent lentement (84 jours minimum) sur des parcours arborés de 4 hectares, avec un accès à l’extérieur dès que leur plumage le permet.

Notre élevage et nos cultures sont certifiés Agriculture Biologique. Nous excluons tout OGM, antibiotique préventif ou produit chimique, et nous favorisons la biodiversité, la rotation des cultures, et le respect des sols.

En plus de notre engagement en faveur du bio et du bien-être animal, nous avons installé des panneaux solaires sur nos bâtiments pour produire notre propre énergie et réduire notre impact environnemental. Cette démarche d’autoconsommation s’inscrit dans notre volonté de construire une ferme plus responsable, autonome et respectueuse de la planète.

Nous sommes une entreprise familiale, engagée localement et proche de ses clients. Nous partageons régulièrement les coulisses de notre travail sur notre page Facebook et vous accueillons à la ferme avec plaisir.

Nous favorisons la vente directe, sans intermédiaire, pour garantir la fraîcheur, la traçabilité, et une juste rémunération du travail paysan. Retrouvez nos produits à la ferme, sur les marchés et dans nos points de vente partenaires.

À la Ferme du Siebsenthal, nous croyons en une agriculture ancrée dans son territoire.
Nous travaillons en partenariat avec des entreprises locales, pour créer des synergies durables et valoriser les ressources de notre ferme.

Par exemple, nos noisettes bio sont fournies à Jacques Bockel, chocolatier alsacien reconnu, qui les transforme en délicieux chocolats et en pâte à tartiner Nut’Elsass, 100 % locale et gourmande.

En privilégiant les circuits courts et les collaborations régionales, nous soutenons une économie éthique, artisanale et responsable.